金門高粱酸白菜製作工坊位於純樸的金沙鎮東埔村,在一派傳統鄉村景致中放眼望去,盡是一片片廣大的大白菜田。工坊的唐國成先生說:「金門高粱聞名遐邇,但冬令霜打的金門大白菜也是赫赫有名;我們堅持使用金門大白菜來醃製高梁酸白菜,並且和 ...
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